Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
22.09.2011 08:30 - Човек трябва да бъде актуален. Чифликът над Троян. Хитър Петър
Автор: kushel Категория: Други   
Прочетен: 1109 Коментари: 27 Гласове:
17

Последна промяна: 26.09.2011 06:43

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
     

    Някои си въобразяват, че излизането на Първа е лесна работа. Не е!!! Иска се нюх и гъвкавост. Интересите на публиката се менят като атмосферните условия. Периодично се засилва интереса към политиката, поезията, историята, честитките за рожденни дни и чат-пат към националните празници (почти винаги спорни). Неизменен е само интереса към блоговите битки, скандали и плювни. Нооооо, Ние с такива работи не се занимаваме и за да поддържаме интереса към нашия блог на висота, винаги търсим най-актуалните теми. Вярвам, че следващата тема ще ви заинтригува много, ще ви бъде страшно полезна и съответно ще ме качи на Първа.

Граф д' Кушелли



Изкуствен оцет съсипва туршията

Побързайте със зимнината, зарзаватът поскъпва




    Синтетичен оцет съсипва туршията, предупредиха от Българската агенция по безопасност на храните. В магазините се продават два вида от киселата подправка. Първият е направен от вино или ябълки. На етикета му е изписано съответно "винен" или "ябълков" оцет. Той е направен по естествен начин при ферментация на продуктите и е подходящ за приготвяне на зимнина, казват специалистите на БАБХ. Другият вид оцет е синтетичен. Създаден е по изкуствен начин и не може да се ползва за затваряне на буркани. На бутилките, които съдържат синтетичната подправка, е изписано само "оцет". Другата тънкост при подготвянето на качествена зимнина е да купуваме само плодове и зеленчуци, които се продават от сигурни доставчици, разполагащи с нужните разрешителни. Само така хората могат да са сигурни, че се контролира съдържанието на пестициди и нитрати в зарзавата, казват експертите на хранителната агенция. Домакините, които смятат да приготвят туршии и компоти, трябва да побързат.
Цените на доматите и корнишоните вече тръгнаха нагоре. Ако допреди няколко седмици можеха да се намерят за около 40-45 ст. за килограм, в момента цената им е около 51-52 ст. на борсите, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Цената на червените и зелените чушки засега се задържа на нива 1,05 лв. за капията и 81 ст. за зеления пипер. Зелето и морковите започнаха да поевтиняват и килограмът им на едро се търгува съответно по 27 ст. и 69 ст.



Кажете едно мерси!


Троянскоят балкан е едно хубаво място за правене на трушия. И водата е минерална и въздуха е хубав.




Много ябълки има по тоя край. Ама много.






Гласувай:
17
0



1. iliada - МЕРСИ!:))))))
22.09.2011 08:43
МЕРСИ за полезната информация и за оше нешто:)
цитирай
2. alexalexalex - Колега Кушел
22.09.2011 08:44
гледам, от няколко дни, се възмущавате от манипулациите в блога.
все едно не знаехте, че ги има. И че изкуствените напомпвания са част от пейзажа.
то това с оцета поне е безобидно, да кажа - нито пречи, нито ме дразни.
ама като се излее за "гола, девствена и въбудена" ми идва една идея отгоре))).
винаги давам един пример, на който никой не иска да ми отговори:
- как стана така, че "най-четения" блогър с "гола и т.н.", дето има над 3 000 000 (не съм гледал скоро, може и 4 000 000 да са станали) и над 100 000 хвалебствени коментара (въпреки злостната модерация), получи - има-няма - под 50 гласа на конкурсчето в "За буквите", като поне 20 от тях бяха негови ,или на 1-2 други, клонинги.
така че да се радваме на ябълковия оцет и да не мрънкаме баш за него))).
цитирай
3. kushel - Моля, няма защо! Единственото к...
22.09.2011 08:46
Моля, няма защо! Единственото което искам е да съм полезен. За това живея.
цитирай
4. kushel - Не съм запознат с литературните ...
22.09.2011 08:49
Не съм запознат с литературните конкурси. Сега е време за трушия, а не за празни приказки.
цитирай
5. scarlety - Че полезна
22.09.2011 08:52
е темата,що да не е:)))
Сега се запознах с тънкостите по приготвяне на зимнината:))))
Тънкостите из сайта ги знам:)))
Мерси,Куш!:)
цитирай
6. alexalexalex - Колега Кушел
22.09.2011 08:54
явно сте чул призива и икономическите съвети на Митьо Кризата , дето препоръчваше да се борим с кризата чрез правене на трушия)))).
аз, като един пълен лузър, понеже нямам село, та трушия не правя, а и не виждам как в гаража да запаля огън и да варя буркани))).
мъка, мъка...

добре, че имам Билла и Кауфланд наблизо, та се надявам да оцелея.
цитирай
7. kushel - Ади, мога набързо да ти кажа как да си ...
22.09.2011 08:56
Ади, мога набързо да ти кажа как да си направиш люти чушлета за зимата.
Вземаш 200 гр. люти и 200 гр. сладки чушки. Слагаш по 4 броя от двата вида в бурканче от детски храни. Сипваш една чаена лъжичка сол и една оцет (натурален) и заливаш с вряла вода. Затваряш и разклащаш. И хоп трушийка за зимата.
цитирай
8. kushel - Колега Алекс, възползвай се от р...
22.09.2011 08:59
Колега Алекс, възползвай се от рецептата в ком. №8. Тя се прави и пред компютъра. Вода се топли в електрическата кана. Чао, отивам да правя трушия!
цитирай
9. feq - ...и откога Граф д' Кушелли се занимава с ТУРшии?!
22.09.2011 11:16
..., че то това си е слугинско занимание ;)
цитирай
10. kushel - Графовете по традиция имат странни ...
22.09.2011 12:38
Графовете по традиция имат странни хобита. Отивам да продължа.
цитирай
11. mt46 - Да бъдеш
22.09.2011 12:51
на "първа" е голяма отговорност. Там е най-ветровито...
Ако постингът ти е слаб и не става даже за оцет или туршия, рискуваш да си направят гаргара с теб, да те направят на пихтия... От цялата тая работа може да излезе... кур-шия... :)))
цитирай
12. pumona - тъкмо си рекуф - излизам от блогосвърталището - аман, пишат хората за всичко
22.09.2011 13:31
де ги засърби и не...
обаче тук - полезен линк - ще го пусна на приятелки! нали може!?
цитирай
13. rustam - Благодаря,
22.09.2011 17:52
но след като я скапах миналата година, успях практически да се "самосезирам"
цитирай
14. tit - Като дадеш рецепта за печено прасенце ще ти гласувам!:Р
22.09.2011 18:21
За трушия с винен оцет - само точка за блога!
Толкоз...
:):):)))
цитирай
15. tit - Тюх!!!
22.09.2011 18:22
Аз съм гласувала - ш`тъ пропусна утре!:)))))
цитирай
16. kushel - Би му майката, ако знаете как готвят ...
22.09.2011 20:04
Би му майката, ако знаете как готвят в тоя "Хитър Петър". Кво ли не ядох. Не мога да дишам.
цитирай
17. kushel - Тит, не съм пекъл прасенца, но съм ...
22.09.2011 20:08
Тит, не съм пекъл прасенца, но съм пекъл аганца. Най-добре става в пеща. За около 4 часа. Можа да се сложат и манатарки. Става много ароматно.
цитирай
18. kushel - Митко, един граф никога не прави ...
22.09.2011 20:10
Митко, един граф никога не прави слаби постинги. :) Даже и да са слаби, смее ли някой да каже.
цитирай
19. kushel - Пумона, мисля че постинга е съвсем ...
22.09.2011 20:12
Пумона, мисля че постинга е съвсем навреме. Никога не мога да допусна хората да си буздисат зарзавата.
цитирай
20. kushel - Дами и господа, пак чао! Отивам да ...
22.09.2011 20:35
Дами и господа, пак чао! Отивам да правя трушия.
цитирай
21. pumona - точно. не може да се оставя зарзавата... нахалост
22.09.2011 22:30
ред му е сега на виното..., ако не постнеш рецепта за виното, ще те изпреварят.
цитирай
22. kushel - Пумона, нека и другите да се изявят. ...
22.09.2011 22:47
Пумона, нека и другите да се изявят. Аз участвам само с рецепта за люти чушлета. По-сложните работи ги оставаям на вас.
цитирай
23. osi4kata - мда..
23.09.2011 04:19
оцетът е много важен за царската туршия :)) Аз побърках кивитата с моята :)))) Карфиол, морковчета, целинка, камбички, бахар, чер пиперец, мед(манука),захар, сол и винен оцетец (истински).. Мисля, че "адиктнах" местните към тази благинка, но рецептата е строго секретна..

Страхотно кръчме, графе.. . Името ми е любимо :)))
цитирай
24. kushel - Ама сериозно ли правиш трушийки ...
23.09.2011 07:06
Ама сериозно ли правиш трушийки там. Върхът. Нека гледат, нека се учат! То само с висши технологии не става. Трябват и трУшии. Ако знаеш, какво време е сега в Балкана. Каква красота. В "Хитър Петър" хапнах зрял боб пъжен със зехтин, печени сланинки с лимон, татарско кюфте с яйце, малки сърмички, телешки хапки с манатарки и три порции леко люти печени чушленца в сос от копър. В НЗ няма такова чудо. :)
цитирай
25. osi4kata - ама, разбира се, че правя тУршия.. Как иначе!
23.09.2011 09:00
Всичко има тук, графе :)) Дори и ракийка :)) Само дето цветята не миришат (много е влажно)
цитирай
26. monaliza121 - Здрастиииии, ехооооо
23.09.2011 09:00
Наблизо съм, в Еленския балкан.:)))))
Не обичам туршии, затова няма благодарности от мен.:))))))))
цитирай
27. kushel - В нашия край казваме ТРУшии а не т...
23.09.2011 09:06
В нашия край казваме ТРУшии а не тУршии, моля. Тинче, всички балкани са прекрасни. Кога наловихте паламуда, кога отидохте на Балкан?!
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: kushel
Категория: Други
Прочетен: 874200
Постинги: 793
Коментари: 14374
Гласове: 15420
Архив
Календар
«  Май, 2012  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031